DER BERLIN-
Seit 1895 steht Bäcker Wiedemann für handwerkliche Backkunst und höchste Qualität. In unserer Berliner Backstube backen wir noch vor Ort mit regionalen Zutaten.
Unsere Brote und Brötchen werden täglich frisch im Steinofen gebacken. Süßes Gebäck, Kuchen, herzhafte Snacks, Kaffee und Getränke runden unser Angebot ab. Besuchen Sie uns in einer unserer 30 Filialen in Berlin und Umgebung!
Herzen,
die Gutes tun!
Es gibt Dinge, die für uns einfach nach Weihnachten schmecken und unsere Honigkuchenherzen gehören einfach dazu. Sie sind nicht nur Gebäck. Sie sind ein Gefühl: Wärme, Kindheit, Handwerk, Advent. Dieser Duft, diese Mürbheit, dieses runde, honigsüße Aroma.
Warum sie so besonders sind? Weil sie Zeit bekommen. Weil sie mit Respekt fürs Handwerk entstehen. Unser Honigteig reift monatelang, entwickelt Tiefe, Sanftheit und eine ganz natürliche Süße.
Vom 15. bis 21.12.2025 spenden wir je 10 Cent pro verkauftem Honigkuchenherz an das Kinderclubhaus Sternschnuppe in Neukölln und an die Jugendförderung des Segelvereins TSG 1898 e.V.
Kleine Krümel,
große Wirkung:
Mit unserer Krümelkarte mit jedem Einkauf Bonuspunkte – Krümel – sammeln:
Unser Handwerk
Wir setzen auf Sauerteig, lange Teigführung und verzichten auf Fertigprodukte. Unser besonderes Steinmetz-Mehl ist besser als Bio Mehl und sorgt für eine optimale Nährstoffversorgung.
Qualität steht bei uns an erster Stelle – von der Auswahl der Zutaten bis zur handwerklichen Herstellung. Erleben Sie den Unterschied und genießen Sie gesunde, hochwertige Backwaren bei uns.
Mit Leidenschaft backen wir bei Bäcker Wiedemann köstliche Brote, Brötchen und Kuchen. Dabei übernehmen wir Verantwortung für die Einhaltung gesellschaftlicher und ökologischer Werte. Entdecken Sie die Verbindung von Tradition und Qualität bei uns.
Wir suchen SIE!
Wir haben die passende Stelle! Bewerben Sie sich noch heute ganz einfach auf Ihren Traumjob bei Bäcker Wiedemann. Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die Freude an traditionellem Handwerk, hochwertiger Qualität und einem engagierten, freundlichen Arbeitsumfeld. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
